Llistar TÃtols per Matèria "Food preservation"
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
S'han trobat 5 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 5:
Ham 579 Challenge tests Embotits de pollastre MicrobiologÃa predictiva Patógenos alimentarios Processament d’aliments
Universitat de Girona. Escola Politècnica Superior Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Gispert Teixidó, Marina Bonaterra i Carreras, Anna Rustullet Reñe, Miquel Clariana Orduña, Maria Saguer Hom, Elena